Champagne Jean-Claude Vallois

Dette familiehus har produceret Champagne gennem 5 generationer, og faktisk er dens nuværende ejers søn i gang med at snuse til livet som Champagnebonde. 

Producenten holder til i landsbyen Cuis, hvilket er en første lille by man kører gennem når besøger Côte de Blancs regionen i Champagne. Huset producerer tre Cuvéer alle med en dosage som betegnes som "Brut". En basiscuvée, en Roséchampagne og så en Vintage Champagne med minimum 6 år med bærmekontakt. 

Den årlige produktion overstiger ikke 50.000 flasker. 

5 products