Champagne William Saintot  - Meuniers de mes Grand - péres

Champagne William Saintot - Meuniers de mes Grand - péres

Pris 525,00 kr Tilbud

Mikrocuvée lavet udelukkende i 525 eksemplarer. Al høst er fra 2015, og vinstokkene er mere end 75 år gamle! Grunden til de gamle vinstokke er, at den nuværende 3. generation og nuværende vinmager Morgann's bedstefar plantede stokkene i 1950. Denne cuvée er blevet produceret udelukkende på Meunier druen. 

Champagnen gennemgår ikke malolaktisk gæring og er udelukkende lavet på små burgundiske barriques og derefter mere end 3 år med bærmekontakt på flaske. 

Dosagen er 2 gram per liter.